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[麦友私房菜] 泡菜

发表于 2017-9-25 22:28:58 | 19人参与 | |阅读模式 来自: 江西吉安
边做边吃,美味,晚上的光线不太好,实物颜色鲜艳,就是挺花时间
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发表于 2017-9-25 22:50:31 | 来自: 江西
怎么做啊?


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发表于 2017-9-25 22:53:58 | 来自: 广东
饿了

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发表于 2017-9-25 22:55:40 | 来自: 中国
求步骤?

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发表于 2017-9-25 22:57:21 | 来自: 江西
冰箱里放两天即可食用

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 楼主| 发表于 2017-9-25 23:03:13 | 来自: 江西吉安
肉哥 发表于 2017-9-25 22:50
怎么做啊?

大白菜一剖为二,用盐水泡十个小时,咸了用凉白开多冲几遍,淡了再加盐,挤干水分,烧开水加糯米粉调成糊,加入姜沫,蒜蓉,蚝油,辣椒面,,白糖,苹果,梨各一个,偷懒不愿洗榨汁机,直接刨成细丝,搅拌均匀,最后加上几根香葱,只要葱绿,不要葱白,带手套抹在大白菜上,常温发酵几小时后放入冰箱,两天就可以吃了所有器具都不要粘上油

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发表于 2017-9-25 23:06:44 | 来自: 江西
@流星雨@ 发表于 2017-9-25 23:03
大白菜一剖为二,用盐水泡十个小时,咸了用凉白开多冲几遍,淡了再加盐,挤干水分,烧开水加糯米粉调成糊 ...

改天试试

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发表于 2017-9-25 23:21:19 | 来自: 江西
大晚上看到这个,饿了

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 楼主| 发表于 2017-9-25 23:26:41 | 来自: 江西吉安
云彩朵朵 发表于 2017-9-25 23:21
大晚上看到这个,饿了

蒜多了,吃的眼泪汪汪,超级香

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发表于 2017-9-25 23:42:47 | 来自: 中国
哇,辣白菜,改明也做

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