楼主: 花小漾

[美食聊吧] 直播:给麦友做生日蛋糕

 楼主| 发表于 2018-3-31 14:08:52 | 来自: 江西吉安
淡奶油需要加糖打发
不像植物奶油糖啊香精啊各种添加剂都加好了
我用的韩国幼砂糖
比较细腻,不会出现不能融化的情况
淘宝有卖
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 楼主| 发表于 2018-3-31 14:09:49 | 来自: 江西吉安
奶油打发后
淡奶油颜色偏黄
打发好了之后要放冰箱
淡奶油怕化
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 楼主| 发表于 2018-3-31 14:10:09 | 来自: 江西吉安
因为是夹心用的,我打得比较硬

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发表于 2018-3-31 14:23:10 | 来自: 江西南昌
隔壁小花

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发表于 2018-3-31 14:29:47 | 来自: 江西
花花  厉害

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发表于 2018-3-31 14:38:58 | 来自: 中国


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发表于 2018-3-31 14:48:54 来自手机 | 来自: 江西
麦友福利看谁家,
平底锅,姜母鸭?
电影票撕金币撒,
惟愿一尝蛋糕花。

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 楼主| 发表于 2018-3-31 14:54:12 | 来自: 江西吉安
蛋糕胚切成三片
两层夹心
开始组装第一层

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发表于 2018-3-31 14:54:52 | 来自: 中国
楼主百分百看上人家了

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 楼主| 发表于 2018-3-31 15:03:17 | 来自: 江西吉安
第二层
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