楼主: 趟趟ζ

[用餐分享] 以下三个菜都是我炒的,能打几分。

 
 楼主| 发表于 2022-5-10 22:58:52 来自手机 | 来自: 中国

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发表于 2022-5-10 23:46:16 来自手机 | 来自: 中国
趟趟ζ 发表于 2022-05-10 22:58
嗯,还不错勉强及格

我觉得楼主的菜炒得很好啊。反正比我好。尤其花生米,很难弄这么有看相。看来麦地大师多。

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发表于 2022-5-11 05:55:17 来自手机 | 来自: 江西赣州

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发表于 2022-5-11 07:48:02 来自手机 | 来自: 江西
这个菜对我来说简直是大师级别,但对我老婆的手艺来说,只能算是小学生

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发表于 2022-5-11 08:35:10 | 来自: 江西吉安
花生米炸的真不错!

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发表于 2022-5-11 08:52:52 | 来自: 江西抚州
不喝酒不是浪费花生米吗

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发表于 2022-5-11 09:11:05 | 来自: 江西吉安
100+  色香味俱佳

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发表于 2022-5-11 10:10:50 | 来自: 江西
还不错

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发表于 2022-5-11 10:38:23 | 来自: 江西吉安
花生米炒到什么时候出锅 怎么看的 每次出锅都烧成黑炭了

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 楼主| 发表于 2022-5-11 10:56:15 来自手机 | 来自: 江西
游鱼戏水 发表于 2022-05-11 10:38
花生米炒到什么时候出锅 怎么看的 每次出锅都烧成黑炭了

花生米用水冲洗,油下锅之后不要让它烧太热就倒入花生米翻炒,中火翻炒听到花生米在锅中吱吱响时转小火不停翻炒,等花生米没有吱吱响时炒到花生米深棕色就可以出锅。

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