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[美食聊吧] 南瓜别再煮着吃,教你一个新吃法,软糯香甜,营养翻倍

发表于 2018-2-22 12:04:43 | 4人参与 | |阅读模式 来自: 江西
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      南瓜别再煮着吃,教你一个新吃法,软糯香甜,营养翻倍,值得收藏,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料
南瓜适量
糯米粉适量
白芝麻少许
白砂糖少许
南瓜饼的做法
把南瓜切块,蒸熟,然后捣烂,依个人口感加入适量白糖。

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      加入适量的糯米粉(逐次少量的添加糯米粉,一边加,一边揉均匀),揉成面团后,放置20分钟。

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      用小碗装一些白芝麻。因为我觉得圆圆的饼太普通了,就找了个心形的铁盒,准备做成心形。

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      把面团分成小块,揉成丸子状,再沾取白芝麻。

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      把沾了芝麻的南瓜球压成饼状。也可以看个人喜好,捏成心形。

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      油烧至五成热,开小火,轻轻放入南瓜饼后,适时用锅铲小心的拨开一下,以免粘住,小火炸一下,南瓜饼浮上来后,就翻边。炸至两面金黄就可以出锅了。

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      南瓜饼完成,口感糯糯的,你想吃吗?不给你,自己动手吧!

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小贴士
      加糯米粉时,要逐次少量的添加,一边加一遍揉均匀,不要一次性加太多,炸南瓜饼时,一定要小火,南瓜饼很容易熟,别一下子就炸黑了。

评分

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发表于 2018-2-22 12:09:47 | 来自: 上海
这是土吃法,番瓠米饼

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发表于 2018-2-22 14:30:09 | 来自: 江西
加糯米粉要加水吗?

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发表于 2018-2-22 14:41:16 | 来自: 中国
马住,有时间来试下

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