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[美食聊吧] 冰草,你吃过吗?

发表于 2018-4-2 11:06:54 | 11人参与 | |阅读模式 来自: 上海闵行区
  
  
冰草,你吃过吗?
  

非洲冰草,学名冰叶日中花,又称冰菜、冰花,是番杏科、日中花属一年生或二年生草本植物。茎匍匐,叶肉质,花白色或浅玫瑰色,果实为蒴果。
  
原产非洲南部,喜阳光,耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。
  
冰草自身泡状细胞看起来像冰珠,且自带微咸。
  
冰草可生吃、炒食、白灼或做成色拉,口感清脆,风味独特。
  
冰菜在日本还被开发为化妆品。
  


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发表于 2018-4-2 11:14:45 | 来自: 江西
吃过,感觉不好吃


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发表于 2018-4-2 11:28:18 | 来自: 江西
哪里有卖?

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 楼主| 发表于 2018-4-2 11:35:13 | 来自: 上海闵行区
妞妞6630 发表于 2018-4-2 11:28
哪里有卖?

大型超市和菜场可能有卖

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 楼主| 发表于 2018-4-2 11:36:02 | 来自: 上海闵行区
胖妞妞羊滴里 发表于 2018-4-2 11:14
吃过,感觉不好吃

蘸酱生吃,个人觉得挺好吃的

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发表于 2018-4-2 11:43:43 | 来自: 江西
胖妞妞羊滴里 发表于 2018-4-2 11:14
吃过,感觉不好吃

土豪也

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发表于 2018-4-2 12:01:02 | 来自: 江西
吃过,不好吃

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发表于 2018-4-2 13:17:51 | 来自: 中国
解毒草么

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发表于 2018-4-2 14:11:50 | 来自: 江西吉安
吃过,味道一般

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发表于 2018-4-2 15:53:30 | 来自: 江西抚州
除了黄瓜西红柿   任何蔬菜我都受不了生吃

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