一个包子3元钱，一碗面条38块，谁在悄悄给小吃涨价？

哇塞！吉安

早餐是比较赚钱的行业，也是非常辛苦和劳累的行业。最近我家的小区门口就新开了一家早点铺，主营就是常见的包子，油条，豆腐脑！刚开门，生意还挺好！

已经很久不吃早餐了，因为早餐摊的新开张特意去尝了尝，买了两个包子，一个肉的一个菜的，买完之后才发现，现在早点都这么贵了吗？一个肉包子是3块钱，一个素包子是2.5元，如果再来一碗豆腐脑，5块钱！这顿早餐就超过十元了！感觉挺贵的！

上班以后，我跟同事抱怨现在的物价是真高，同事问我是不是很久不吃早饭了，现在包子油条早就是这个价了！大家都习以为常了，啥都涨，就是工资不涨！

早上肉包子3块钱一个，中午随便吃碗面条都是38块钱一份，这些生活的直接成本都在慢慢的增加，让你感觉不到，回过头去却发现真的长得很快！

大家可以细细的算一下，十年前的一个包子是五毛钱，比现在的3块钱包子个头还大，也就是说十年的时间，肉包子涨了六倍！而同时期工资呢？涨了有六倍吗？

这背后到底是什么样的手在悄悄的推动？为什么小吃店在悄无声息的不断涨价，以前的一碗面条就六七元钱，现在随随便便都是30元以上，是什么导致的？

首先，资本涌入！

说出来估计很多人不相信，资本不再热衷于大的产业和风格，比如说是电子商务或者是自媒体，在过去的一年里，资本在疯狂的涌入面条行业！

在过去的一年，资本共投资了80家餐饮连锁，其中主要的关注点都在面条和包子行业！比较典型的是和府捞面融资了8个亿，马记永融资2个亿等！

要知道，资本涌入以后需要给股东挣钱的！首先就是要标准化面条的加工，这些都需比较大的运营成本，羊毛自然出在羊身上，涨价就顺理成章了！以前一碗20元的拉面现在如果不卖到30元以上就会亏本！

为什么资本要涌入这个行业？

说白了，就是为了形成垄断！只有垄断了，才能快速的收割韭菜！不是吗？

以前不是有人抱怨街边的小吃摊儿脏乱差吗？现在不用了，资本进驻以后会加速标准化，给你换个用餐的环境，给你加一个企业文化，啥是他们的企业文化呢？

相信你在去吃很多连锁企业的面时，都会看到墙上贴着一个相关的故事，故事的内容就是这个面是如何被发明的？如何的有传承和历史！其实呢，这个店刚开业半年！

当然，原材料，房租，水电的上涨也是其中的重要原因！

我们不能把价格的上涨都归功于资本，在现在全球不断发行货币的浪潮下，原材料上涨是不可逆的！尤其是人工的费用，以前去餐馆当服务员都要找关系去，现在已经反过来了，是很多餐馆在求爷爷告奶奶的找你去，如果你不去呢？加钱呗！

其实笔者做过调查，即使小吃店的价格已经涨到这种程度，依然是不怎么赚钱的！不断上涨的房租和人工，让店主大部分的劳动化为泡影！

所以你会直观的感受到:不仅仅是价格上涨了，包子的大小也在不断降低！以前吃一个就饱了，现在不得不吃两个或三个，因为发面发的也太狠了！



来源：身边的财经生活解读

大大514

房子涨价，店面就涨价，店租涨价，老板也要买房子……，所以即使有几套房，也不希望房价涨。

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Sabrina张某某

高峰坡的豆浆油条不香吗？你吃那么贵的干嘛

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南山洞主

自己动手，丰衣足食。在家吃，干净、卫生、健康、实惠！

lwg

一个包子3块，我勒个去！

human9035

现在都是行业联盟，一涨一起涨。

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迷糊姐姐

猪肉涨价了， 早点跟着涨了。 猪肉降价了， 早点没有跟着降

清风自来

就是不说关键，十年间多印了多少钞票，钱能不水吗？

法之缘

自己做，5元一餐的早点，干净又卫生。