品味吉州 | 长塘芦笋

吉安这点事儿 · 发表于 2022-5-2 22:57:54

不仅有一定的营养价值
而且色香味俱全
这一期的《品味吉州》
带你品尝长塘芦笋

鲥鱼出网蔽洲渚
荻笋肥甘胜牛乳
千年前
王安石夸赞芦笋
就不吝惜他的笔墨

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而今
富含各种维生素、氨基酸和微量元素的芦笋
依然深受百姓的喜爱

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清炒芦笋
新鲜的芦笋洗净
按需改刀成小段
焯水后备用

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热锅冷油
下入大蒜辣椒爆香
再加入备好的芦笋段爆炒
简单调味后即可出锅
口感爽脆，营养丰富

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白灼芦笋则更为简单
调一碗清爽的蘸料
搭配焯水过后的芦笋即可食用
清香脆嫩，润滑鲜美

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来源：微吉州

不不不不不 · 发表于 2022-5-3 08:25:15

绿色食品

lwg · 发表于 2022-5-3 08:55:18

好恰

SimonL · 发表于 2022-5-3 15:29:39

好菜，多少钱一斤?

猪仔里0 · 发表于 2022-5-6 04:35:21

有点小忙 · 发表于 2022-5-6 16:55:09

蘸料中用什么油呢？

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