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[麦友私房菜] 彩椒酱

 
发表于 2022-9-22 09:35:01 | 21人参与 | |阅读模式 来自: 中国江西吉安
昨天晚上熬的彩椒酱,今天早上用来拌面,绝绝子





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极狐新能源
 楼主| 发表于 2022-9-22 09:38:33 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安
做法及配方:

配料:青、红辣椒、蒜末和姜末。然后放油进去炒,再加蚝油、生抽、冰糖、味精去熬,把水分熬干了就可以了。

PS:如果有条件可以放油的时候放一些洋葱,香葱或者香菜进去,榨干然后再捞出,再放这些配料进去就会更香。我没条件所以没放,直接倒油。

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 楼主| 发表于 2022-9-22 09:40:52 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安
疫情期间,在家做这个辣椒酱还是非常不错的,简单方便又好吃。材料简单,做法也容易。

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发表于 2022-9-22 09:56:48 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安
你还是能吃辣呀

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发表于 2022-9-22 10:11:16 (来自手机版) | 来自: 中国江西萍乡

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 楼主| 发表于 2022-9-22 10:13:54 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安

我一直都能吃辣,但是这次隔离餐都是干朝天椒,辣的起飞那种。

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发表于 2022-9-22 10:20:34 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安
火辣辣的情歌火辣辣的你

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发表于 2022-9-22 10:31:16 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安
恭喜出关了

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发表于 2022-9-22 10:45:04 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安
看帖吃饭也想多吃

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 楼主| 发表于 2022-9-22 11:02:50 (来自手机版) | 来自: 中国江西吉安
呼吸空气的鱼 发表于 2022-09-22 10:20
火辣辣的情歌火辣辣的你

其实不辣,红色的是甜椒。

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