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楼主: 事业单位

炫晚饭啦

发表于 2022-10-2 21:06:54 来自手机 | 来自: 江西
刘可馨 发表于 2022-10-02 20:40
对,是这样,这样炒的牛肉嫩

我也炒不好牛肉,炒出来老,我老公炒出来的嫩,他告诉我用小火炒,看你们说用大火,更不知道怎么炒了

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发表于 2022-10-2 21:11:57 来自手机 | 来自: 中国
首先你要知道怎样切牛肉

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发表于 2022-10-2 21:18:59 来自手机 | 来自: 江西
牛肉切成丝,给足油猛火爆炒一分钟,惊点水再出锅,保你松,好吃

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发表于 2022-10-2 21:34:12 来自手机 | 来自: 中国
飞舞 发表于 2022-10-02 21:06
我也炒不好牛肉,炒出来老,我老公炒出来的嫩,他告诉我用小火炒,看你们说用大火,更不知道怎么炒了

自己掌握。。反正我婆家,各个是厨师。我算最差的,哎,没办法
所以我外婆家不用炒菜

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发表于 2022-10-3 11:19:51 来自手机 | 来自: 江西吉安
就吃一个菜未免单调了些

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 楼主| 发表于 2022-10-3 12:03:39 来自手机 | 来自: 中国
没有钱彭于晏 发表于 2022-10-03 11:19
就吃一个菜未免单调了些

我也想多吃几个菜,那也不是不可以,实力也允许,就是怕浪费

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发表于 2022-10-3 15:44:44 | 来自: 中国
牛肉腌好,过油大火最多1分钟就要捞起来,炒配菜炒好调味好,再下牛肉一起炒最多1分钟就装盘了。
不太会做饭的太容易把牛肉炒老了,先做做简单的熟练了再搞牛肉。

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发表于 2022-10-3 16:39:29 来自手机 | 来自: 中国
事业单位 发表于 2022-10-03 12:03
我也想多吃几个菜,那也不是不可以,实力也允许,就是怕浪费

找个厨子做老公就行了

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