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[美食聊吧] 第一次做艾米果,春天的味道

 
发表于 2023-2-24 16:39:05 | 6人参与 | |阅读模式 来自: 中国
    第一次艾米果,味道还是可以的!艾叶500克:摘干净加入少许面粉洗净,水开加入艾叶和一点小苏打,不盖锅盖煮几分钟捞出洗净,放入破壁机打碎备用。粘米粉300克糯米粉200克一起倒入艾叶汁,搅拌均匀后做成自己喜欢的形状,水开后放入锅中蒸15分钟,关火闷5分钟即可!我做的豆沙馅和无馅料的都没有加白砂糖,喜欢吃甜食的伙伴在破壁时就可以加点糖水一起破壁!



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发表于 2023-2-24 17:02:35 来自手机 | 来自: 江西吉安
早上没忍住在顺旺客买了个艾米果。
艾玛,咬一口就吐了,太难吃了。
还是要自己做才行。

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 楼主| 发表于 2023-2-24 17:13:17 来自手机 | 来自: 中国
Ailes 发表于 2023-02-24 17:02
早上没忍住在顺旺客买了个艾米果。
艾玛,咬一口就吐了,太难吃了。
还是要自己做才行。

自己做的干净又不甜腻,馅料还能随心加

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发表于 2023-2-24 18:44:44 来自手机 | 来自: 中国
你这是使用了现代科技啊,纯手工做的才香

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发表于 2023-2-24 18:59:12 来自手机 | 来自: 江西吉安

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 楼主| 发表于 2023-2-24 21:30:52 来自手机 | 来自: 中国

我做的偏淡味,重口味的可以加各种馅料

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 楼主| 发表于 2023-2-24 21:32:14 来自手机 | 来自: 中国
徐…… 发表于 2023-02-24 18:44
你这是使用了现代科技啊,纯手工做的才香

手残党的初次作品,没外头卖的漂亮,就是图个小孩吃的安心,老人吃的无糖

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发表于 2023-2-24 21:59:04 来自手机 | 来自: 江西吉安
稻草人85 发表于 2023-02-24 21:30
我做的偏淡味,重口味的可以加各种馅料

原汁原味才是最好吃的,我喜欢单纯点,连糖都不要加

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发表于 2023-2-24 22:13:23 来自手机 | 来自: 中国
稻草人85 发表于 2023-02-24 21:32
手残党的初次作品,没外头卖的漂亮,就是图个小孩吃的安心,老人吃的无糖

外面卖的艾米果从来不吃

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发表于 2023-2-25 14:53:27 | 来自: 广东东莞
今天我也吃了,是一个奶奶包的。艾草是她女儿从吉安寄过来的

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