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[美食聊吧] 麦友们有没有吃过北京烤鸭和南京烤鸭？你们觉得哪个更好吃

 
预脱贫人士
发表于 2023-12-4 17:30:11 | 21人参与 | |阅读模式 来自： 江西
我以前在北京工作过，正宗北京烤鸭也是吃过的，吉安现在也有好多家，一般北京烤鸭皮都烤的很脆，油脂比较多，然后吃法是卷饼蘸酱吃。今年有次假期，我去了南京旅游，特意吃了南京烤鸭，南京烤鸭是每个店自己调的卤汁，店与店之间会有点不一样，但是整体是偏甜口的，皮不是脆的，有点像广东烧鸭那种。

我个人不太爱吃甜口的烤鸭，所以更喜欢吃北京烤鸭。我在网上总看到有人争南京烤鸭好吃还是北京烤鸭好吃，大家更爱吃哪种？


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TJU
发表于 2023-12-4 18:10:16 来自手机 | 来自： 天津河西区
北京烤鸭更好吃南京烤鸭纯甜口吃不惯
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仓哥种南瓜
发表于 2023-12-4 19:27:58 来自手机 | 来自： 江西
北京烤鸭更好，而四季民福、大董的比全聚德好。话说北京烤鸭据说是朱棣从南京带过去的。

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申甲由田
发表于 2023-12-4 20:16:32 来自手机 | 来自： 北京石景山
我更喜欢莲花血鸭
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ja1899
发表于 2023-12-4 20:31:39 来自手机 | 来自： 中国
南京出名是盐水鸭吧
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余生漫漫
发表于 2023-12-4 21:12:13 来自手机 | 来自： 中国
北京烤鸭。
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余生漫漫
发表于 2023-12-4 21:13:06 来自手机 | 来自： 中国
申甲由田 发表于 2023-12-04 20:16
我更喜欢莲花血鸭

永新狗肉，全是吃货
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预脱贫人士
 楼主| 发表于 2023-12-4 21:29:53 来自手机 | 来自： 江西
TJU 发表于 2023-12-04 18:10
北京烤鸭更好吃南京烤鸭纯甜口吃不惯

哈哈哈我也觉得甜口的吃不惯
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预脱贫人士
 楼主| 发表于 2023-12-4 21:30:22 来自手机 | 来自： 江西
仓哥种南瓜 发表于 2023-12-04 19:27
北京烤鸭更好，而四季民福、大董的比全聚德好。话说北京烤鸭据说是朱棣从南京带过去的。

是，网上好多人说北京烤鸭是南京烤鸭传过去的
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预脱贫人士
 楼主| 发表于 2023-12-4 21:30:33 来自手机 | 来自： 江西
申甲由田 发表于 2023-12-04 20:16
我更喜欢莲花血鸭

莲花血鸭也好吃
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